Rødvinsmarinade til biff, lam eller svin

Bland sammen alle ingrediensene i en plastpose og legg i kjøttet. La kjøttet trekke i marinaden minst 1 time. Vend på posen av og til. Ta kjøttet ut av posen, tørk det litt med et kjøkkenpapir og grill etter oppskrift. Beregn ca. 200 g mørt kjøtt av svin, storfe eller lam pr person. Mariner 2 cm tykke skiver av kjøttet ca 2 timer og grill dem 3-4 min på hver side. Server salat og godt brød til.

Ingredienser 4 ss rødvin
2 ss olje
1 båt hvitløk
1 ss tørket rosmarin
2 laurbærblad
3 knuste pepperkorn