Pannekaker med honning

Visp sammen egg, melk, honning, og bland alle de tørre ingrediensene i en egen bolle. Bland det flytende og det tørre, og tilsett revet gulrot, kokosmasse og evt. sjokoladebiter. Kan også slenge oppi en neve med havregryn om ønskelig. Stek som små eller større lapper på middels til høy varme i litt myk margarin. Serveres med det du måtte ønske. Nyt!

Ingredienser 2 egg
ca. 1 dl lettmelk
1 dl hvetemel
1 dl havremel
(eller havregryn som
males til mel)
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme
1 ts honning
0,5 dl kokos
1 stor gulrot
litt mørk sjokolade