Honningmarinade til svinekjøtt

Bland sammen alle ingrediensene i en plastpose og legg i kjøttet. La kjøttet trekke i marinaden minst 1 time. Vend på posen av og til. Ta kjøttet ut av posen, tørk det litt med et kjøkkenpapir og grill etter oppskrift. Beregn ca. 200 g mørt kjøtt av svin, storfe eller lam pr person. Mariner 2 cm tykke skiver av kjøttet ca 2 timer og grill dem 3-4 min på hver side. Server salat og godt brød til.

Ingredienser 4 porsjoner
4 ss olivenolje
2 ss honning
2 ss sennep
2 båter finhakket hvitløk
2 ts hakket koriander
1 ss sitronsaft